胡东光，诗人。1949年生，祖籍吉林洮南市。高级经济师。中国诗歌学会会员，中华诗词学会会员，国际中华诗词协会会员，中国文化产业发展基金副会长，中国当代诗书画研究中心副主任委员。出版诗词集：《铁冷紫玉成》《柔水集》《闲云集》《人间如许情》等。原轻工业部食品工业司副司长、经济贸易部副主任、中国饮料工业协会理事长、香港穗华公司董事总经理、椰风集团公司副董事长兼总经理。